

Vin rouge IGP domaine jeanne Gaillard, Malleval
12,5 %
Garde: 2 ans
Culture et terroir
Sols: Galets roulés issus des éboulis du Vercors dans la Drôme et sables granitiques d'altitude en Ardèche.
Climat: tempéré avec des influences méditerranéennes, favorisant une maturation optimale des raisins
Vinification: éraflage total
Elevage: 12 mois en cuve bois, permettant une oxygénation modérée qui soutien l'aromatique du vin
Caractéristique
Robe: rouge intense avec des reflets framboise
nez: arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et des baies noires, accompagnés de notes épicées et légèrement fumées
Bouche: juteuse, fraîche et aérienne, avec des tanins souples et une belle longueur en bouche