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Livraison gratuite pour les habitants des communes de Marcy l'Etoile, Charbonnières les Bains,
Tassin, St-Genis les Ollières, La Tour de Salvagny, Dardilly, Ecully, à partir de 60.00€
Bergerac rosé A.O.C
7,00 €
TTC
Vin rosé A.O.C, domaine Grange Neuve
0,75 cl
Garde 3 ans
Le rosé est obtenu par pressurage direct soit par saignée, c'est à dire dans une cuve de vendanges rouges, soit avant le départ de la fermentation et, après seulement 12 h de macération, on retire 20 % du jus que l'on fait ensuite fermenter comme un vin blanc, en l'absence de toute matière solide à basse température. La fermentation est menée jusqu'à son terme pour obtenir un rosé sec, caractérisé par un fruité intense notamment d'arômes de framboise et cassis. Il est très peu tannique.
Servir entre 7 et 9 °
GNB Ro
Fiche technique
- Cépages
- cabernet franc 30 %, merlot 40 %, cabernet sauvignon 30 %
- Alliance Gastronomique
- charcuterie, repas d'été, salades, grillade
Vin rosé A.O.C, domaine Grange Neuve
0,75 cl
Garde 3 ans