![](https://www.lacaveduboisdeletoile.fr/219-large_default/rully-en-rosey-2018.jpg)
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Livraison gratuite pour les habitants des communes de Marcy l'Etoile, Charbonnières les Bains,
Tassin, St-Genis les Ollières, La Tour de Salvagny, Dardilly, Ecully, à partir de 60.00€
Vin rouge, appellation Rully contrôlée, Berger Rive, Cheilly-les- Maranges
13 % vol, 0,75 l
garde: 5 à 10 ans selon la cave et le millésime
PRESENTATION
le Manoir de Mercey est un domaine viticole situé à l’extrémité Sud de la Côte de Beaune dans le village de Cheilly-lès-Maranges, et plus précisément au sein du hameau de Mercey, 24 Ha sont répartis entre la Côte Chalonnaise.
TERROIR ET CULTURE
Argilo-calcaire jurassique
VINIFICATION
Macération de 10 jours à température moyenne.
ELEVAGE
Après une lente fermentation d’environ 1 mois, le vin sera entonné en fûts (dont 20% de fûts neufs), puis on procèdera à quelques soutirages.
CARACTERISTIQUES
Robe pourpre soutenue, arômes de fruits des bois, bouche pleine de finesse. Service : 15 à 16°C