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Châteauneuf du pape AOC "les bartavelles"
51,80 €
TTC
Vin rouge, AOC, domaine Jean-Luc Colombo
13,5 %vol, 0,75 cl
Garde: entre 5 et 20 ans
CULTURE ET TERROIR
Rondes et flamboyantes les Bartavelles s’envolent des galets roulés de Châteauneuf du Pape. Un vin tout en velours par la Syrah et le Mourvèdre, des figues et des fraises mûres par le Grenache. Après une vinification classique et des cuvaisons longues, le vin est élevé en foudres et en barriques pendant 16 mois.
CARACTERISTIQUE
Sa robe, brillante, dévoile une couleur rubis profonde. Son nez, puissant et généreux, est soutenu par des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et de réglisse marqués par une touche de pain d’épice. La bouche est structurée, élégante avec des tanins mûrs et veloutés. La finale, longue et fraîche, présente un bel équilibre.
CCDPB R
Fiche technique
- Cépages
- 45% Syrah, 35% Grenache, 20% Mourvèdre
- Alliance Gastronomique
- Biche, coq au vin, gigot d'agneau, chevreuil, pigeon rôti, bœuf bourguignon, sanglier
Vin rouge, AOC, domaine Jean-Luc Colombo
13,5 %vol, 0,75 cl
Garde: entre 5 et 20 ans